さんぶの杜日記

茶とらのタマさんがやってきて、さんぶの杜の生活は、散歩、時々庭仕事、のちD.I.Y

寒味~ちぢみほうれんそう~

2009年02月01日 | さんぶ(千葉)特産、名産
『寒味』と言う名のほうれん草を買いました。
例のJAです。
値段100円で、袋パンパンに入っていました。

『寒さが味を引き立てる』のうたい文句についつい買ってしまいました。

これが大正解!

本当に甘かったです。パックに載っていた調理例のように、炒め物にしても甘味があっておいしかったのですが、サッとゆでると、これまた美味。
怠け者の私はレンジでチン!ですが…

小ぶりでやわらかいので、手でちぎって調理出来るのも嬉しいです。

朝、青い野菜が欲しいなあ、なんて時に重宝してます。
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