さんぶの杜日記

茶とらのタマさんがやってきて、さんぶの杜の生活は、散歩、時々庭仕事、のちD.I.Y

ゆきだいこん

2012年01月03日 | さんぶ(千葉)特産、名産
天使一家からフワフワの大根を頂きました。

その名も

ゆきだいこん
(ちょっと食べてから写真を撮ったので、頭が切れていますが…)

「大根サラダにして食べて」
と、頂いたので、早速、スティックにして、齧ってみました。

柔らかい!

切っている感触からそんなイメージを受けましたが、
食べたら、さらに、不思議な食感。

“ゆきだいこん”というネーミングがぴったりです。

旭市?銚子市?あちらの方で生産されているようです。


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