丹波黒豆、今年は少ない

畑から黒豆を枝ごと収穫してきた。
１２月になって、枝から葉が落ちて収穫時期となった。
天日干しするべく、軒先の竹竿２カ所に掛けた。





今年１０月に、枝豆として出荷したのだが、多くの無駄が出た。
枝豆は莢ごと売るので、莢に１個しか入っていないものは売れない。
そのため、１個莢の豆は無駄になる。
その分、置いておけば黒豆になるものまで廃棄せざるを得なかった。

そんなこんなで、今年の黒豆の収穫量は去年に比べて少なくなった。
枝豆で多く売るのは考えものだと悟った次第だ。