酒処…。

東京駅発16時の新幹線で山形へ。山形駅に着いた時は、空気も冷んやりとして、秋の夕闇が迫っていた。今宵も美味しい肴に日本酒が良さそうだ。カウンターに座り、セオリー通りまず生ビールから。料理を注文して、いよいよお目当ての日本酒を…。

朝日鷹、美味しかった。

生ビールとお通し。この肴は、やっぱり日本酒かな。ビールには、やわらかホルモン？

日本酒は、朝日鷹、裏・雅山流、出羽櫻の雪漫々を…。

刺し盛り

山形牛串カツはボリュームがあるな。

何か物足りない。眠りにつこうとした時に気がついた。山形に来て、蕎麦を食べるのを忘れた…。