桑炭会 島根県伝統の炭焼き 

松江市八雲町で伝統的な八名窯を継承し炭焼き、販売をしています。
メインテーマは自然環境保全。

やくも収穫祭

2017年11月12日 17時00分00秒 | 活動報告

昨晩からの雨がいつ頃止んだのか分からないが朝には希望とは少し外れた曇天だが

雨が落ちてこない分だけでも有難い。雨があるとないとでは真反対の結末になる。桑

炭会の商品は見栄えから言えばかなり劣るが店が開くと木酢液がよく売れる。その合

に3kgの木炭がさばかれる。終盤には30本近くあった木酢液が底を尽き炭小屋に戻

り10本ほど追加するもそれも1残し売れてしまう。私たちが期待していた割り木はさっぱ

りで問い合わせすらない結果に終わる。

売れ筋に傾向はなく品揃えは総動員でもいいのではないかと思われる。天気がいいか

らお客さんは次々とやって来る。昨年は売れ残った餅、ファーム桑下の豆類も完売とな

った。

                       写真右側では餅つき