寒い朝。
こんなときに心配なのは
ベッド下の湿気。
寝ているときに
コップ一杯くらいの水分を
出すのはよく知られています。
ﾜﾀｸｼはすのこベッドですが、
朝起きると、布団をめくって
乾かします。
じとっとしています～～。
お天気のいい日にはできるだけ太陽に。
でもこれ、
だんだん億劫になってくるかも。
それが怖い～～。
布団乾燥機ですね。
こんな本を読みました。
（桐島洋子著・ＫＴＣ中央出版刊）
実はこれ1976年のベストセラーです。
それを再刊。
桐島洋子さんは、
カレン、ローランドさんの未婚の母、
ローランドさんは、江角マキコさんと
結婚して離婚。
76年といえば、ﾜﾀｸｼは２５歳、
５３年も前の
女盛り？ 仕事盛り～～。
料理に気を遣っているヒマはない、
と結構反発したモノでした。
それでも気になったのか、パラパラと
めくった覚えがあります。
図書館の棚で見つけて
で、今読んでみると～～。
本は、
「男性的」にもっと
大胆に料理をしよう、料理は生き方、
生活の基本、女性たるもの、
一つの素材を見て百くらいの料理法がでて
こなくてどうする！？と
いったことを啖呵を切るごとく
豪快に言い切っています。
７０歳をまじかにプチプラなれど
料理に大切さに気付いた身としては、
「聡明な女性」を「シニア」に変えたのは、
料理は
認知症予防に一番いいと思ったから。
「女」と限定したくない～～。
その理由～～。
① 視覚、聴覚、味覚、嗅覚、触覚などの
五感をフル活動、加えて手を動かす。
② 脳を活発にするために
段取りを考えるのは一番効果的だそう。
料理は段取り、だもんね。
③ 栄養を考える。
などなど、
プチプラ料理は特に頭を使います。
少し豪華絢爛過ぎる気はありますが、
５０年も前にすでに今の台所事情などを
予見していたというか。
「モノを持つより持たないことに努める」
「すさまじい色が喚きあう日本の台所」
など今のシンプル生活を早くも提唱。
「女は男並みの家事無能力者に
なってはならない」
など、当時の空気を反映してか
煽り口調。
世界各国の料理法が楽しい～～。
休憩。
わが家のプチプラ料理
胸肉とエリンギのポン酢炒め。
５０円！
エリンギ安かったので。
ポン酢に味醂。
バターを加えるとマジ美味。
五穀ご飯と煮物。
煮物は少しだけ、昆布を
入れると、旨味がグンとアップ。
どなたかのブログに
料理は気力、
年を重ねると作る気力が起きないことが
あると書いていらした。
いや、ホント、
毎日のご飯、作らなくなるのを
マイ気力のバロメーター、
赤信号にしようと思っています。
身体は、元気は食べ物が作る～～。
プチプラ料理のお陰で
寝たきり昨年から見違えるように
蘇りました。
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初心に戻って
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昔はいろいろ作ってたのですが、一人暮らしになってから人様に見せられないようなものを食卓に並べてます😅
買い物をする時、息子の好きな物を優先していましたし
献立を考える時も、自分の好みをそっちのけ。
いまだ、買い物する時、家族の好きだった物を買ってしまいそうになります。
自分は一体何を欲しているのか？
さえ、分からない状態💦
料理も 人に喜んでもらえるから作りたくなるんですよね。
こんな時だからこそ、blogなどを通して美味しそうな手作り料理を見て、作りたくなる意欲を湧かせて作ろうかと思います😝
コメントありがとうございます。私も娘や息子がいるときには子供の好きを優先していました。ゆっくり食べるのもままならない。今でも多くの主婦や母親は家族優先ですね。一人暮らしになって、家族優先から解放されようと、自分の好きなモノを作り食べています。今でも子どもの家に行くとゆっくり食べることがあまりできません。料理は家族のためという考えが主流になっていますが、私は自分のために。でも5kgzo-ryo-さんは、毎日の食事、栄養バランスを考えているではありませんか、立派。私も体脂肪を増やしたいので甘いもの大好きなのですが、なかなか増えません。内臓が弱いからでしょうか。
5kgzo-ryo-の元気さがうらやましいです。