今日のメインは、何と言っても…ひき肉がたっぷり入った
キーマカレー
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ではなくて、写真右上の鰹仕立てのたけのこ煮です
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実はこれ…昨日、両家に行く前に寄った、祖父母の家で、
大好きなおばあちゃんが茹でてくれたたけのこなんです
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りっこ~ 蟹っちゃお~ そして…仲良しすたー 見てるかな??
どうやっていただいたら一番美味しいかな…と悩んだ末、
鰹節と一緒にお酒・砂糖・醤油でシンプルに煮ました
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おばあちゃんが、じっくり時間をかけて煮てくれたので、
たけのこならではのコリコリ感を残しつつ、とっても軟らかくて
美味しかったです
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おばあちゃん、ありがとう
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<今日の晩ごはん>
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今日もた~~くさん食べたので、深夜にジョギングしてきます
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P.S.写真が暗くてすみません
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