*赤ちゃんとシマリス生活*

高校受験生の娘と、犬を飼いたくて仕方がない小3息子、可愛くて凶暴なシマリスのぽな5歳との賑やかな日々を綴っています。

焼きたて☆もちもちコーン&チーズベーグル

2011年01月28日 | ごはん

こんにちは

今日も寒いですが、日差しがあって、安定したお天気ですね…


でも…

絆の体調がいまいちなので、また家でのんびり過ごしています…


今日は…





ベーグルを作りました…


今日は角切りチーズとコーンをたっぷり入れてみました…





焼き上がりはこんな感じになりました…


 


またまたティンからもらったお洒落ナプキンの上に乗せて…





いただきまーす





(成形前から)チーズは溶けて形がなくなっていましたが、コーンはわずかに形や食感が
残っていました…


とってもふっくらもちもちしていて、今までに作ったベーグルの中でも一番美味しかったです


絆も気に入ってくれたみたいで、私と半分こして食べた後も、「もう一個食べたーい!!」と
言っていました…


(お母さん、お父さん、汚名(?)返上で明日はお土産にベーグル持っていくね

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いろいろパンのバスケット…☆

2011年01月24日 | ごはん

こんにちは

今日は比較的暖かくて過ごしやすいですね…

そんなせっかくのお出かけ(公園)日和なんですが…


絆が体調を崩してしまったので、今日は一日家で過ごしています…


こんな日は決まって…





無性にパンが焼きたくなります…


絆が「きーちゃんが体調悪いから、お母さんパン焼いてくれるの?ありがと~」って
言ってくれたんですが、絆のためというより、暇つぶし?ストレス発散?のために焼こうと
思っただけだったので、何だか申し訳ない気がしました…


それはそうと…

今日は色んなパンを焼いてみたいな☆と思い、4種類のパンを作ってみました…





ウインナーにくるっと生地を巻いたものを3つセットにした、ウインナーロールパンと
くるくる渦巻きパン…

(奥の小さなパン?は絆が成形しました…





ねじりレーズンパンとココアパウダーをまぶしたねじりココアパンです…





クリスマスの時に妹からもらったお洒落で厚みのある紙ナプキンを使って…





色々パンのバスケットにしてみました





実は…材料を量り始めてから、冷蔵庫に卵がないことに気づいたので、今日は卵の代わりに
マヨネーズを入れ、ドリールなしで焼いてみました…


絆はカメラを向けられるのを嫌がって、撮影に応じてくれませんでしたが、お昼ごはんは
ほとんど食べなかったのに、パンは2個近く食べてくれました

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仲良しのお友達が遊びに来てくれました♪♪♪

2011年01月20日 | 育児

昨日は…


いつもとってもお世話になっている仲良しのお友達2組が、我が家に遊びに来てくれました…

子どもたち同士も同学年の女の子3人なので、時々ケンカしながらもそれなりに仲良く遊んで
いましたが、何よりそのママ2人が私にとって大好きなとってもとっても大切なお友達で、
今回も2人に会えるのが待ち遠しくて仕方がなかったです…


11時に我が家に来てもらうことになっていたので、それまでに…





キッシュ(ベーコン、ブロッコリー、玉葱、しめじ、コーン)と…





ミネストローネ(ベーコン、玉葱、人参、じゃがいも、ブロッコリー、きゃべつ、コーン、しめじ等…)

シャトルシェフで(が)作りました…





フルーツポンチ…

キウイも入れる予定だったんですが、買ってきたキウイが硬くてとても食べれるものではなかった
ので、断念しました…


以上の簡単かつマンネリ昼食を準備しました…





食べかけですが… 直前に電気フライヤーでポテトも揚げました


毎度料理には本当に自信が持てないんですが、昨日はそんな私に強い味方のシャトルシェフが
ついていながら、スープを早めに注ぎすぎて、食べる頃にはすっかり冷めてしまい
とことんやらかしてしまいました…

ただでさえ後ろ向きな性格なので、事あるごとに何かと落ち込む私ですが、昨日は本当に
どん底な気分でした…><



そんな中…





2人からこんなに沢山のお土産やお菓子をいただいてしまいました…


仙台出身のママ友さんからは、名物の牛タンとクッキーのおやつを、いつも有名洋菓子店顔負けの
手作りデザートを作ってきて下さるママ友さんからは、手作りシフォンケーキと私の大好物の市田柿と
ディズニーのお土産をいただきました…

どれもすごくすっごく嬉しくて、感激してしまいました…

2人には毎度毎度いただいてばかりで本当に申し訳ない限りです…



そして…





お待ちかねのティータイム…


もうそれはそれは絶品のシフォンケーキで、どう表現していいのかわからないほど美味しかったです

本当にご馳走様でした…





クッキーも美味しくて、とっても大満足のティータイムでした…



こどもたちはといえば…


 

 


3人でひとつの遊びをするというのはまだ難しいようですが、帰り際にはだいぶ距離が
縮まっていたように思います…


昨日は本当に本当にとっても楽しかったよ

また近々ぜひ遊ぼうね

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週末は…☆☆大学の友人と…&大雪…

2011年01月18日 | お出かけ

こんにちは

週末はすごい雪でしたね~

昨日も午前中は名古屋でも雪が降り積もっていましたが、お昼頃から太陽が顔をのぞかせると
あっという間に融けていきました…



先週末の土曜日は…





私の呼びかけで、毎日仕事&家事の両立で忙しいみんなに集まってもらい、久しぶりに
大学時代の友人6人で食事をしました…


メニューの<セレブのソフトドリンク>から、温州みかんや葡萄の生絞りジュースをオーダーしたり…





6個中1個は、世界一辛い香辛料がかかっているという、「ロシアン唐揚げ」にみんなで挑戦したり…





とっても優しいまろやかな味のおでん(写真はえび団子&いか団子)を食べたり…





揚げたたてのえび天が乗った天むすを食べたり…





〆には、みんなお揃いで不思議食感のチョコわらびもちを注文したり…


食事はどれも美味しかったし、何より、久しぶりにみんなでゆっくりお喋りしながら、楽しい
時間を過ごせて、本当に本当に嬉しかったです



毎日のんびりと専業主婦なんてしてる私と比べ、みんなは結婚してからも、深夜の当直や休日の
日直業務ありでバリバリと働いていて、本当にキラキラと輝いていて、すごく遠く離れたところに
いる気さえしてしまいました…

最近、育児もすっかり楽になったので、再び仕事をしたいなという気持ちも芽生えてきている
んですが、もう臨床検査技師の世界には戻れないかも知れないな…と思い知らされました…


そんなことを考えながら帰宅すると…





夕飯の準備を任された旦那が作ったカレーがシャトルシェフに入っていました…


時間が遅かったので、私は食べなかったんですが、野菜や肉がゴロゴロ入っていて、
とっても美味しそうでした
(写真では全然美味しそうに見えないのが残念です…



翌日の日曜日は…


旦那が仕事だったので、私の実家に遊びに行ってきました…





お昼ごはんには、母特製のとっても美味しいオムライスと粉ふきいもとコーンのバター炒めと
ワカメと蒲鉾のスープをご馳走になりました





実家でごはんを食べる度に、父と母の料理に勝るものはないなぁとしみじみ感じます…





食後には、甘栗やいちご、りんごジャムを乗せたバタートースト等を出してもらい、
絆も私もお腹いっぱいになりました





普段は、日中はベランダで日光浴させているんですが、この日は雪だったので、しーすけも
昼間からぽかぽかのリビングにいました…



日曜日は本当にすごい雪で…


 

 


絵本やカレンダーでしか見たことのない雪だるまを間近で見て触ることができて、絆もとっても
嬉しそうでした…


そして翌日も…


 


ベランダにも雪が降り積もっていたので、絆と一緒に雪だるまを作って遊びました…

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一日がかりの通院…&しもやけ…(涙)

2011年01月15日 | 日常

今日は…

私の通院日だったんですが、珍しく正午からの診察予約だったため、お弁当
持参して、病院に向かおうと思ったところ…

雪がちらつき始めたので、急遽電車で行くことにしました…


午前11時過ぎに病院に到着し、受付等を済ませ、早目のお昼ごはんを食べました…


 


絆はペットボトルの蓋の開け閉めが気に入って、何度も何度も繰り返していました…


診察待ちしている間も…


 




なぜかレインコートを着て、ペットボトルを肌身離さず持っていました…


 


私が通院している病院は大学附属病院なので、毎度待ち時間が長いんですが…

今日は特殊な項目があったこともあり、待ちに待たされて、なんと終了したのは午後5時頃でした…


そんな中でも、絆は終始恐ろしいほど機嫌がよく、たったの一度も抱っこを求めたり、愚図ったり
我がまま等を言ったりすることなく、ずーーーっとお利口さんにしていてくれました


その一方で…情けないことに母親の私はぐったりで、帰宅する頃には、何もする気が起きず
帰り道でお惣菜を買って、夕飯を済ませてしまいました…



お昼寝なしで疲れていた絆が、午後8時前には寝てくれた上、(週末に仕事に行く代わりに)
普段は日付が変わる頃にしか帰れない旦那が、今日は特別に早く帰宅してくれたので…





今夜は2人でのんびりアイスタイムを楽しみました…

絆のみならず、この寒さの中、アイス(しかもジャイアントコーンばかり…)にはまっている
我が家です…



寒さといえば…

※以下、大変見苦しい写真なので、気分を害されたらすみません…><><




 


来る日も来る日も一日中たまらなく辛いのがこの足です…

写真ではわかりにくいかも知れませんが、重度のしもやけで、足の指が赤を通り越して赤紫~紫色に
変色して、指をもぎ取りたいほどの痛痒さと通常の2~3倍ほどの腫れに悩まされています…

一日中足を擦り合わせて、気を紛らわしている今日この頃です…

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ぶり大根☆プレ幼稚園…

2011年01月13日 | ごはん

こんにちは

今日もとっても寒いですね~


今日はプレ幼稚園に行く日だったので、朝からバタバタしていました…

いつも午前中は公園や買い物等で外出してしまうので、出かける前にお昼ごはんの準備を
していくんですが、今日は9時には家を出なければならなかったのと、ちょっぴり朝寝坊
してしまったのとで、大慌てで作りました…


そんな日の強い味方は…





シャトルシェフ… にお任せして…


前日に購入したぶりのあらと大根で、朝からぶり大根を作りました…


 


帰宅すると…


ぶりはふっくら、大根は芯まで味がしみ込んでいて、大袈裟ではなく、びっくりするぐらい
美味しかったです!!

(盛り付けが上手にできなかったのが残念ですが…

今まで作っていたぶり大根って一体何だったんだろう…と落ち込んでしまうほど、
料亭の味のような料理が作れてしまうシャトルシェフって本当にすごいです…

(お母さん、お父さん、素敵なお鍋を選んでくれてありがとう


でも…

最近、偏食傾向のある絆は、大根は食べてくれたものの、ぶりは「骨があるみたいだから、
きーちゃん食べれないや…」というウソ(?)までついて、ほとんど食べてくれませんでした…





もうすぐ節分ということで、今日は幼稚園で鬼のお面をもらいました…


 


プレ幼稚園では、毎回帰宅時に、お菓子や手作りのおもちゃ等のお土産がもらえるんですが、
絆はそれがとても嬉しいようで、先生とさようならした後も何度も室内に戻って、
「今日は楽しかったね~ また今度遊びに来るね!! ばいばーい」と言いに行っていました…

帰り道でも、「きーちゃん早く幼稚園に行きたいんだ。お母さんとバイバイしてもいいよ。」
と言っていました…


プレ幼稚園に通っている幼稚園は、公立なので、来年の4月からしか入園できないんですが、
私立なら、満3歳児保育をやっている幼稚園も結構あるようなので、5月には3歳を迎えるし、
考えてみてもいいのかな~と悩んでいる今日この頃です…

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新婚さんと☆☆うちで新年会☆

2011年01月10日 | 記念日/お祝い

昨日は…





私たち夫婦の共通の友人カップル2組を我が家に呼んで、お鍋を囲んで、新年会を
しました…


お鍋の他に、初めて使う電気フライヤーで、鶏の唐揚げとポテトも揚げたんですが、
なぜかあまり上手く揚がらず、時間も結構かかってしまい、何だか泣きそうな気分でした…

他には、食後に簡単なフルーツポンチを出しました…



2組のうち、1組は昨年11月末に結婚したばかりの新婚さんで、もう1組は、今年
4月末に結婚式を挙げる予定のプレ新婚さんです…

どちらのカップルも私たちがキューピットとなったので、2組とは結構長い付き合いです…





絆がカメラマン役を買って出てくれたので、みんなで記念撮影することができました…

それにしても、なかなか(かなり?)上手に撮れていますよね


さらに…


 


男女別にも撮ってくれました





おまけに、私たちのツーショットまで…


そんな絆は…





優しいおねえさんたちに相手をしてもらったり…





旦那の膝の上でごはんを食べたりして、終始ご機嫌でした…


 

 


昨日はとっても楽しくて、お開きの時間が遅くなってしまったので、今日は珍しく3時間近く
昼寝しています…(現在も…


昨日はありがとう またみんなで集まれるのを家族みんなで楽しみにしてるね

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スイーツにショッピング…とっても楽しいお出かけ…♪

2011年01月07日 | お出かけ

今日は…

(注・写真満載で長いです…





「あ!電車がきた!!

どしょっぱつからマヌケな顔ですが…


朝早くから地下鉄に乗って…


 


矢場町で妹のティンと待ち合わせして、パルコに出かけてきました…





ティンの姿を見つけるや否やこの表情…

絆も大好きなティンに会えて、とってもとっても嬉しそうでした…


10時に待ち合わせしていたのですが、2人とも予定より早く着いたので、開店時間の
10時を待って入店…

しばらくショッピングを楽しんだ後は…


スイーツパラダイスへ…





まず最初は、お店で一番人気のケーキを中心に、気になったケーキやフルーツを乗せて…





さらに、おかずプレートも…





こちらは、絆用に準備したプレートです…


それでは、いただきまーす


 

 


途中で、絆の大好物のポップコーンも持ってきました…


 

 




スイーツパラダイスは、いつも大行列ができているので、今日は早めの時間(11時すぎ)に
予約を入れていたんですが、やはり11時半頃から混み出し、すぐに満席状態になっていました…





新しいパスタが出来上がったとアナウンスがあったので、取りに行った一皿…

ツナクリームもナポリタンも美味しかったです





そして、またまたデザートも…


 


絆は珍しくパスタを気に入ってたくさん食べていました…





これは、絆の好物プレート…

追加のポップコーン、プチトマトに加えて、ソフトクリームも持ってきました…


 


案の定… アイスに目がない絆は、ソフトクリームを一人で完食していました…





最後の一皿です…


制限時間が70分だった上に、絆の面倒(?)を見つつ、写真も撮りつつ…だったので、
あっという間に時間が過ぎてしまいましたが、

「次来るのは1年後でいいや」と、食後にティンに言ってしまったほど、思う存分
ケーキを楽しめました



この後、できたばかりのフランフラン専門店ビルに入り、キッチン用品や雑貨や家具などを
ティンと一緒に見て回りました


つづいて、ラシックに入り、三越へ移動した後、丸栄でショッピングしました…

最後に、私の要望で、カレンダーを探しに丸善に入り、お気に入りのカレンダーを見つけて
買い物を終了しました…



帰りの地下鉄にて…





スイーツパラダイスを出た頃から、眠くなってきて抱っこの時間が増えてきたので、帰りの
地下鉄では確実に寝ると思っていたんですが、結局家まで何とか起きていました…

(ティン、びっくりじゃない?!)



帰宅すると…


 


いつもケンカ(?)してばかりだけど、大好きなわんちゃんのところへ走っていって、
ギュッと抱きしめていました…



そうそう…





今日のスイーツパラダイスは、去年がんばったティンへのご褒美として、私のおごりだったんですが…

ラシックのキャスキッドソンに入った時、絆が星のついた小さな手提げかばん↑を欲しがったのを
ティンが聞いていて、「今日お年玉忘れちゃったし…」と言いながら、なんと、かばんと私の
デジカメ用のポーチを買ってくれたんです…><><


 


絆は早速わんちゃんに新しいかばんを披露していました…



あと…


 


こちらが、丸善で購入したカレンダーです

今年はちょっぴり変わったものにしたいと思い、少し値段は張りましたが、輸入物の洋画カレンダー
にしました


花と妖精が織りなす夢の世界に思わず惹きこまれてしまいそうです







リビングに飾ったら、こんな感じになりました…

(ティン、なかなか素敵でしょ


ティン… 

今日は一日本当にありがとう とっても美味しかったし、楽しかったね

これからもいっぱいいっぱい一緒にお出かけしようね


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シャトルシェフで鯛飯☆ねじりレーズンパン☆絆フォト…

2011年01月06日 | ごはん

こんばんは


やっとやっと絆の風邪が治ったので、外出したい気持ちでいっぱいなんですが…

今朝の天気予報で、今日は寒さが一段と厳しくなると言っていたので、今日は家でのんびり
過ごしました…


そんな日は…


シャトルシェフを使った新しいメニューに挑戦です…





中身は…





鯛のあらをたっぷり入れた鯛飯です


スーパーで鯛のあらが1パック200円で売っていたので、鯛飯が大好きな私達親子は
迷わず購入しました

最初は雰囲気(?)も出るし、土鍋で作ろうと思ったんですが、今日はシャトルシェフで
作ってみました


沸騰してから弱火で8分加熱した後、シャトルシェフで15分保温+15分蒸らすだけで完成です…

炊飯器で炊くより、お米一粒一粒にしっかり味がしみ込んでいて、鍋の底にちょっぴりできた
おこげも美味しくて、大大大満足の仕上がりでした…

こんなに簡単でおいしく炊けるなら、もう炊飯器はいらないかも…と思ってしまうぐらいです





普段はお米を全然食べてくれない絆も、今日はティンにもらったミッフィーのお茶碗に
3杯もお代わりしてくれました





こちらは、お正月に旦那のお母さんからいただいたほうれん草入りの野菜こんにゃくです

しかも、このこんにゃくに使われているほうれん草は、旦那の実家の畑で採れたものなんだそうです…!!


グリルでじっくり焼いて、甘い味噌とおかか醤油の2種類の味で食べてみました

見た目ほどほうれん草の味はしなかったんですが、私も絆もこんにゃく大好きなので、とっても
おいしくいただきました…





今日は同時進行で↓のパンも焼いていて、少しバタバタしていたので、おかずプレートの写真を
撮り忘れてしまいました…


絆は何しろ鯛めしを3杯もお代わりしたので、おかずプレートの方はあまり食べてくれませんでした…><



今日は久しぶりにパンも焼きたいな…と思い…





レーズンをたっぷり入れた(入れすぎた)ねじりパンも作りました…





ロールパン12個分の分量で3個しか作らなかったので、大きすぎて可愛らしさがない出来上がりに
なってしまいました…


が、味は今まで焼いたパンの中でも一番美味しくできました


こちらも絆もたくさん食べてくれました

焼きたてのパンを食べていると、とっても幸せな気分になれます…




<おまけ>


昨日の絆です…


 

 


最近、とことんカメラのレンズを見てくれず…


 


こんな写真ばかりです…


 


そんな私を見るに見かねて…(?)






明日は妹のティンとのとっても楽しみなお出かけの予定が入っています…

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今年初めての実家へ…♪♪

2011年01月04日 | 家族

今日は…

新年の挨拶がてら、今年初めて私の実家に出かけてきました…


新年の挨拶を済ませるや否や…

(絆はこの時、『あけましておめでとう』と言えなかったことを気にしているみたいで、
寝かしつけ時に、「きーちゃん、おばあちゃんちであけましておめでとうって言えなかったね…」と
言ってたよ





お年玉をもらいました…

しかも、ポチ袋は母の手作りです


絆は、お年玉をもらえたのが嬉しかったようで、帰宅してからも「おとしだま楽しかったね
と言っていました…





ポチ袋の中には、和服姿のキティちゃんの切り抜きも入っていて、母がのりを
つけてくれたものを絆がペタペタと貼っていました…


 



もうすぐお昼ごはん…


  


今日は朝ごはんをほとんど食べなかったので、わくわくしながら待っていました…


今日のお昼は、具沢山のコロッケとこちらも具沢山の茶碗蒸しときゃべつの重ね煮でした…

どれもとっても美味しくて、特に茶碗蒸しは絆もすごく気に入ったようで、私の分まで
つついていました…

私たちのために、毎回色々と献立や味付けを考えてくれる両親には感謝の気持ちでいっぱいです…



そして、お腹がいっぱいになった後は…


 


大好きなおじいちゃんにいっぱい遊んでもらいました…




そうそう…





寒くなってからは、寝る時間が早くて、なかなか姿をみられなかったんですが、今日はお昼前に
実家に着いたので、しーすけも元気いっぱいでした


 





今日は(も?)絆はお昼寝をしなかったので、早めに(20時頃)寝てくれました…

寝かしつけ中に小腹が空いたので、絆が寝たら、今日父から(絆に)もらったビスコでも食べようかな~
なんて企んでいたんですが…

そんな矢先に、絆が突然「今日おじいちゃんにお菓子もらったね 今日はもう歯磨きして食べれない
から、明日食べようかなぁ… あ、でも明日はお父さんがお仕事だから、土日にみんなで食べようね
なんて言い出したので、そんな自分が情けなくて恥ずかしい気持ちでいっぱいになりました…



…と言いながらも…





チョコレート菓子はまだ絆には早いし…なんていう口実のもと…

先日旦那のおねえさんから絆にいただいたばかりのお菓子をこっそり一人で全部食べちゃいました…



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