両親のごはん 私のごはん

７月３日。

今日は実家で洗濯に励みました。

以前は、年に何度も一族が集まり、合宿のようにここで寝泊まりしていました。

１５組以上の布団が揃えられています。

羽毛のかけ布団のカバーやシーツ類を順次洗濯していこうと思います。

以前はみんな義母がやっていてくれたのです。

今日明日は夫が替わってくれるので、自宅に帰れます。

お昼ごはんの用意をしました。

ハムチーズのサンドイッチ

スクランブルエッグ、キャベツソテー

コーンとにんじん入りじゃがいもスープ

オレンジジュース

以前は義父が簡単な昼ごはんの準備をしていました。

でも１週間前、出先から戻るとひどく焦げくさい。

電子レンジの中が真っ黒で、焦げた物体がへばりついていました。

よかれと思って購入した電子レンジでしたが、使い方を間違えると発火の危険があるのです。

そんな事があって先週は昼ごはんも食べずに両親は出かけて、喫茶店でコーヒー、ケーキでおやつの時間にしてしまった。

その後夕方ひどい低血糖になり、その影響でしょうか、２日間連続で低血糖になりました。

食事には注意しなければ。

昨日はAmazonでランチョンマットを注文して夜届きました。

以前と同じものです。

両親が気に入ってくれています。

これまでの物は劣化してしまったので処分。

私は昼ごはんを用意して、注射の見守りして帰宅することにしました。

せっかくの貴重な時間です。

自由時間は小間切れなので工夫して楽しんでいます。

先日友人と行った『むらおか』。

おいしいお蕎麦に感激しての再訪です。

が、なんと定休日でした。残念。

そこで、以前ひとりで行ったことのある『凛や』へ。

せいろ、湯葉と豆腐のサラダとビール。

まあ、サラダの大盛りなこと。

多すぎる。

失敗。

お蕎麦はおいしくいただきました。

１週間ぶりの自宅です。

松本芳実さんの器にシンプルな料理をのせて。

塩鯖のオリーブオイル焼きには蒸し焼きアスパラ添えて。

にんじんサラダ、オクラ、枝豆。

作りおきのミートソースでパスタ。

のんびりできた家ごはんでした。