矢島助産院の昼ごはん

今日も穏やかな助産院です。

最近レシピを作った発芽玄米メニューにしました。

材料をテーブルに並べ。
　　　

できあがったごはん。

・発芽玄米の炊き込みご飯
　　えのき、にんじん、ごぼう、鶏むね肉

・かぼちゃのポタージュスープ
　　にんじん、玉ねぎ、じゃがいもも入れました。
　　かつお節と昆布のだしで、最後に豆乳を入れて。

・菜花、赤カブ、わかめの柚子胡椒あえ

・高野豆腐の炊き合わせ
　　竹輪、玉ねぎ、花にんじん、いんげんと。　

・白菜春雨のさっぱりサラダ
　　今日は緑豆春雨でなく、甘藷でんぷんの春雨で。

・りんご、キウイフルーツ

楽しいごはん作りです。

帰り道。
　　　
辛夷こぶしの蕾がふくらんできました。