地下鉄の座席

先日、銀座に行った折、地下鉄に乗りました。
平日の昼間だったので車内は空いていました。
車内で目に付いた折りたたみ椅子
「あれ、日本にも折りたたみ椅子が
　あるんだ」↓と滅多に地下鉄に乗らない私。
　
ただし、赤いランプが付いているときは
使えないようです。
車内がガラガラなのに補助椅子が使えない？

以前、パリに行ったとき、地下鉄には
ドアの側に、ほとんど補助椅子が付いて
いましたが、パリの地下鉄の場合
補助椅子が使えるのは空いているときだけ。
「補助椅子は車内が空いているときだけ
　使える。混んできたら立ち上がるのよ』と
パリの知人に言われた。写真↓はネットから借りました

パリの地下鉄のマナーはそのようなものか
と、パリの地下鉄であちこち歩き回り、
一人旅を楽しんだ私は、よく補助椅子を
使いました。東京の地下鉄は混んでいないと
補助椅子は使えない？もっともパリの地下鉄
補助椅子はドア入り口ギリギリに設置されている
これでは混雑してきたら足が邪魔で迷惑という
事なのでしょう。日本と全く反対で面白い。
お国事情が違うと変わるものです。

イノシシと熊の肉を貰う

一昨日、昨日と、ご近所のOsさんから頂き物。
一昨日はイノシシの肉。
「今日はイノシシの肉だけど、明日は
　熊の肉を持ってきます。貰って
　もらえるかしら？」とOsさんの奥さん。
「熊の肉なんて食べた事がない
　面白そう」と私と父ちゃん。
イノシシも食べた事がありませんが、
熊はもっとない。そして昨日、
「群馬の知り合いから送ってきて
　くれたんだけど、迷惑じゃない？」と
大きな熊肉の塊を持ってきてくれた。
１ｋｇ以上もある。

熊肉、多少の獣臭さはあるものの
脂身がしっかり付いた肉です。

「３週間ほど冷凍してあったそうだから
　寄生虫は大丈夫（死滅している）そうよ』と
Osさん。解凍して今日父ちゃんが切り分けた。
　
「ポトフやシチューにすると
　美味しいそうよ」とOsさん。
Osさんも初めて食べるそうです。

昨日いただいたイノシシ肉はお隣の
大ちゃんが調理中で
「炭火焼と竜田揚げにしてみる」と
下処理してありました。
「ジビエだね」と大ちゃん
　
ジビエとは、狩猟によって、食材として
　捕獲された野生の鳥獣である。主に
　フランス料理での用語。主に畜産との
　対比として使われる。狩猟肉。
　Wikipedia

　
さて、ジャパニーズジビエどんなお味になりますか
お楽しみ。生食用は避けた方が良いとある。