温度バランス

八王子では夕方、集中的に雨が降った。
都心では降ったのだろうか。
岡山では降ったのだろうか。

さて、ソバがビデオを催促するので、新宿のヨドバシにソフトを買いに出かけてきた。
そのくせソバは送り先の住所を教えてくれないので、少しは仕返しをしようと住所を催促しておいた。

新宿で久しぶりにそば屋にいく。
が、知っている人は一人もいない。
ミニカツ丼セットを注文。

今日は出来が悪かった。
カツ丼はご飯が熱いくせに、肝心のカツがちっとも温かくない。
このバランスの悪さはなんだろう。
普通、カツを玉子でとじる時に少しはカツも温まると思うのだが・・・

さらに、店員さんに「水ください」と言ったところ、店員さんは「少々お待ちください」と言って、他のテーブルの皿を下げに行く。
そんなに混んでもいない店内。
今すぐ片付ける必要もない皿。
なぜ水を欲している客より皿を下げることを優先するのだろう。
これは海原雄山風に言えば、もてなしの心の問題だ。

ソバよ、のんびりしている暇はないぞ。
そば屋は君を求めている。