カブの葉のきんぴら

カブの葉を、八百屋さんでもらえることがあり、そういうときはたいてい炒め物にします。

じゃこと炒めるのが定番ですが、今回は普通のきんぴらです。

【材料】（2人分）

カブの葉・・・大1個分

A｛しょうゆ、みりん・・・各大さじ1

砂糖・・・小さじ1｝

ごま油・・・大さじ1

一味唐辛子・・・適宜

【作り方】

①カブの葉はザク切りにする。

②フライパhにごま油を熱し、①を炒める。Aを加えて煮からめ、器に盛って一味唐辛子をふる。