モヤシとピーマンのおかか和え

ピーマンに予熱で火を通し、程よくシャキシャキに仕上げます。

種とワタは、気にならなければ取らなくて大丈夫です。

【材料】（2人分）

ピーマン・・・2個

モヤシ・・・1/2袋

A｛削り節・・・1パック

砂糖、しょうゆ・・・各小さじ1}

【作り方】

⓵ピーマンは縦半分に切ってから横に薄切りにする。

②モヤシを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして電子レンジで約5分加熱する。ペーパータオルでボウルの底に溜まった水気をふく。

③②に①とAを加えて和える。