シメジのガーリックソテー

シメジが余っていたので、おろしニンニクを加えてソテーにしました。
チューブのおろしニンニクは、厳密にいえば添加物が気になりますが、便利なのでつい使ってしまいます。

［材料］（2人分）
シメジ・・・1パック
おろしニンニク・・・小さじ1/2
オリーブ油・・・小さじ1
塩・コショウ・・・少々

［作り方］
①シメジは石づきをとってほぐす。
②フライパンにオリーブ油を入れ、①とおろしにんにくを入れて炒める。