落ちアユは、子持ちのアユです。 市販の甘露煮は、味が濃すぎてイマイチ好みでなく、一度そのままの味で食べたいと思っていたところ、」落ちアユを売っていたので喜んで買い、素焼きにしました。 アユの持ち味がよくわかって、美味しかったです。
