ゴボウにベーコンの旨味がしみ込んだ、温かいサラダです。
ハチミツと酢で甘酸っぱい味付けなのが、食べやすいです。
【材料】（2人分）
ゴボウ・・・1/2本
ベーコンブロック・・・100g
オリーブ油・・・小さじ1
Ａ｛ハチミツ・・・小さじ1
酢・・・小さじ2｝
粗挽き黒コショウ・・・少々
【作り方】
①ゴボウは斜め薄切りにし、ベーコンは1cmの棒状に切る。
②①とオリーブ油を耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして電子レンジで約2分加熱する。
③Aを加えて混ぜ、器に盛って粗挽き黒コショウをかける。
