毎日ベジフル

春菊のナムル

春菊をレンチンしてナムルにしました。

あれば、ちくわなどの旨味食材を加えるとよりおいしくなります。

【材料】(2人分)

春菊・・・1杷

A{おろしニンニク・・・小さじ1/2

しょうゆ、鶏がらスープの素・・・各小さじ1

ごま油・・・小さじ2}

【作り方】

①春菊はざく切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして電子レンジで約3分加熱する。

②①にAを加えて和える。

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