のりの風味で、ごく薄い味付けで食べられます。 モヤシは茹でてもいいですが、レンチンだとより簡単です。 ［材料］（２人分） モヤシ・・・１袋 焼き海苔・・・1/2枚 A｛ごま油・・・小さじ1 塩・・・小さじ1/4｝ ［作り方］ ①モヤシは沸騰したお湯で1分茹でてサルに上げ、水気をしっかり切る。 ②ボウルに入れ、Aを加えて和える。海苔をちぎって加える。
