エノキとモズクのスープ

低カロリーなので、夜食に食べても罪悪感のないスープです。

エノキを入れたら、煮すぎないのがポイントです。

【材料】（2人分）

エノキ・・・大1袋

モズク酢・・・2パック

A｛水・・・500㏄

だしパック・・・1袋

めんつゆ・・・適量｝

【作り方】

⓵鍋にAを入れて中火にかける。

②エノキはできるだけバラバラにほぐす。（1本ずつバラバラになるくらい）

②⓵が煮立ったら②とモズク酢を入れ、1分煮て火を止める。