坂出の従姉から淡竹が届きました。
実家まで届けてくれたので取りに行ってきましたよ。
早速茹でて、そのまま冷まします。
明日、油揚げと一緒に煮ましょう。
午後からは地区の文化部のコーラスでした。
6月に入って慰問で歌う「茶摘」「赤い靴」「幸せなら手をたたこう」「みかんの花咲く丘」「青い目の人形」「七つの子」「浜千鳥」「たなばたさま」「夕焼け小焼け」「証城寺の狸囃子(しょうじょうじのたぬきばやし)」「若葉」など全11曲。
実家まで届けてくれたので取りに行ってきましたよ。
早速茹でて、そのまま冷まします。
明日、油揚げと一緒に煮ましょう。
午後からは地区の文化部のコーラスでした。
6月に入って慰問で歌う「茶摘」「赤い靴」「幸せなら手をたたこう」「みかんの花咲く丘」「青い目の人形」「七つの子」「浜千鳥」「たなばたさま」「夕焼け小焼け」「証城寺の狸囃子(しょうじょうじのたぬきばやし)」「若葉」など全11曲。
スライスして、茹でて、半分煮付けて、もう半分は冷凍保存しました。
スライスの状態では解凍後の食感に、変化が少ない様に思います。
これで今年に筍は終わりかな?
慰問で歌う歌、皆さんが知っている歌、楽しそうですね。
義母が暮らした施設にも、ボランティアさんがよく来てくれました。
届きましたか@淡竹!
初物の淡竹、思いがけず嬉しいです。
Fさん宅でのタケノコの天ぷらは去年のタケノコを使ったそうで、冷凍保存しておいたそうな。
やや繊維質が多くなってるかな、という感じでしたが美味しかったです。
我が家は水に浸して冷蔵庫に、時々水を入れ替えて。
これはあまり長くは持ちません。
2ヶ所のコーラスに所属しているので忙しいです。
定年退職したら、本当は日本画を習おうと決めてたのに、どこでどうなったのやら。
筍は、旬を感じさせてくれる食材ですね!
煮たら美味しいです。
慰問で披露する11曲、大変ですね!
でも喜んでくれる方が居ますので頑張って下さい。
♪「幸せなら手をたたこう」
口も手も動いて、この歌は良いですね!
おはよう~
タケノコの中で淡竹は癖がなくて良いですね。
朝食に間に合いましたよ。
地区のコーラスは暗譜がないので助かります。
珍しい筍ですね☆
淡竹??
知らないです!
油揚げと煮しめるんですね☆
跳ねられた〰〰(笑)
コーラスの慰問…懐かしい歌ですから、みなさん喜びますね(^^♪
おはよう~
そちらでは無いのかな、癖がなくて食べやすいです。
油揚げと一緒に煮ましたよ。
慰問、入所されてる皆さんと一緒に歌います。
意外と楽しいです。
煮物が美味しいわね。
地区の文化部にコーラスがあるの?
それはいいわね、ご近所さんでしょう、楽しい歌ばかりで。
寒いですよ。
油揚げと煮て美味しくいただいています。
そうなんです、コーラスを始めたのは地区の文化部のコーラスが最初でした。
それから誘われて本格的なコーラスに入って。
地区のコーラスは気軽に楽しめて良いです(^.^)
夜は少し冷えますね。