土筆の砂糖漬け

今年は作る機会がなかった土筆の砂糖漬けですが、友人からもらったという実家の妹にお裾分けしてもらってきました。

若い土筆を使って作られていて先のほろ苦さが癖になります。

お茶やコーヒーにもよく合って美味しいです。

来年は私も作りましょう～