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近頃出会った手頃な価格でおいしいワインをご紹介いたします
スペイン「ドラゴン レセルバ‘07」
栽培面積ではヨーロッパ第1位の規模を誇るスペイン。
これまでの国内向けに量を求めるスタイルから質の向上を目指すスタイルに変化しています。
今回ご紹介するこのワインは地葡萄のモナストレルという葡萄を使い発酵後
12ヶ月ステンレスタンク熟成→オーク樽で24ヶ月間熟成→さらにボトルで12ヶ月熟成
しっかりと熟成されておりオーク樽のアロマもあり、まろやかでエレガント
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とてもバランスが良く、余韻も長いです
普段飲みには最適なワインで、この時季冷やして飲まれても美味です
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ドラゴン レセルバ(スペイン)750ml 1,296円