イカフライとホタテフライ、コーンスープ♪

前の日に使ったイカの残りと、冷凍庫に残っていたほホタテ、
それに白身魚を全部フライにしちゃいました。
フライ作るときって、卵がもったいなくて、
使い切れるだけ衣を付けようとする私ってやっぱり貧乏性？？
全部調理しておいて、白身魚は翌朝「フライサンド」に、
ホタテとイカの残りは冷凍。
これで、一品困ったときかご飯作るのが面倒な時に活躍してくれるはず
で、昨日の夜いただいたのは、イカフライとホタテフライの一部です。

もちろん、フライには大好きなタルタルソースをたっぷり添えて。
それはいくら何でもカロリー高すぎるんじゃ？？？
というツッコミは聞かなかった事にします
ここでもフードプロセッサーが大活躍。
イタリアンパセリとガーキンス、玉葱を放り込んでガーっと刻んで、
マヨ、ヨーグルト、塩、胡椒、醤油少々を追加して再度ガーッ。
最後にゆで卵を入れて軽くガッと混ぜたら出来上がり。
いや、ほんと、らくちんで申し訳ないです。


それから「グリーンサラダ」
サラダ菜、サラダほうれん草、チーズ、カシューナッツを混ぜて
久しぶりに作った「玉葱ドレッシング」を
たっぷりかけていただきます。
玉葱ドレッシングも今までミキサーで作ってたんだけど
今回はついつい調子に乗ってフープロで。
だけど、液体が多すぎてちょっとだけこぼれちゃったので
次回からはこれはミキサーで作ろう


それから、この日のスープは「コーンスープ」
缶のスイートコーンをこれまたフープロで撹拌して
牛乳でのばしただけ。
スイートコーンが甘いので、味つけはなしでおいしくいただけます。
とうもろこしって、やっぱりおいしい

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昨日は近所のスーパーが特売の日だからと、
いそいそと出かけて行ったのに
ふと気付くとお財布に1000円しか入ってない・・・・
家に帰って出直すのも面倒だし、翌日も特売と続けてしているからと
とりあえず「98円均一野菜」のなかからほんの少しずつチョイス。
てくてく店内を歩いていると、「アイスクリーム5個で398円」
最近どうもアイスクリームが食べたい症候群だったのよね。
冷たいものを食べて、口のなかさっぱり、って気分。
5個もいらないけど、きっと出産が終わるまでには食べ尽くすはず・・・
が、お金が足りない、か？？？
数えると、ぎりぎり足りそうだったんだけど（笑）
ふだんアイスは買わない私、5個もいきなり買って帰ると彼になんて言われるかしら、
なんて考えて、「きっと翌日もしてるはず」と、買わずに帰りました
それに、ハーゲンダッツのアイスにも新商品があって、
それもかなりおいしそう。
ハーゲンは1個250円くらい、安いアイスは5個で398円・・・
どっちを買おうかしら。なんて、それも悩んで（笑）
で、彼に相談すると・・・
「今までアイスも食べたいなんて言わなかったのに、本当に嗜好が変わるんだね」
と、驚いてから
「そんなにどっち買うかで悩まなくても・・・。ものすごい貧乏なうちみたいじゃん（笑）
アイスくらい食べたいなら両方買ってくれば？？そのうちきっと全部食べるよ」
と、ありがた～いお言葉。
実は、アイスをもし食べるとしても今まではハーゲンダッツ一辺倒だった私。
母が買ってくる100円アイスには見向きもしなかったのに、
今回「爽」（こんな字だっけ？）とか「雪見大福」とか
「クッキーサンドアイス」とか「チョコサンドモナカ」とかに
妙に惹かれて、自分でも不思議だと思いつつ・・・
で、それらの商品を挙げると彼も「それ好き」って言うし、
じゃあ買ってくる！！と、なったのです。
ふふ、今日早速買いに行こ～～～
って、もう安売り終わってたら悲しいなあ・・・

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