曇、雨(Cloudiness and Rain) 温度(Temperature)15-18℃ 湿度(Humidity) 85-95% 速度 (Wind velocity)1-2m/s
カリン(花梨)とはバラ科の落葉高木である。その果実はカリン酒などの原料になる。マメ科のカリンとは全くの別種である。
カリンの果実に含まれる成分は咳や痰など喉の炎症に効くとされ、のど飴に配合されていることが多い。渋く石細胞が多く堅いため生食には適さず、砂糖漬けや果実酒に加工される。加熱すると渋みは消える。
(私も2-3年前、造ってみましたが、失敗(配合ミス)しました。)
自宅のカリンの花を撮り忘れてしまいました。今日、あわてて撮りましたが、散る寸前のようでした。
I forgot to take a picture of the flower of the Chinese quince of a house.
Today ,I photographed in a hurry. It seemed that however, a flower is before breaking up .