石井良司  

       気の向くままに、出来事や感想を書いています   
    

カリンの花を撮り忘れ !

2012年05月02日 | インポート

Img_0456_2 曇、雨(Cloudiness and Rain) 温度(Temperature15-18℃ 湿度(Humidity) 8595% 速度 (Wind velocity)1-2m/s

カリン(花梨)とはバラ科落葉高木である。その果実はカリン酒などの原料になる。マメ科のカリンとは全くの別種である。

カリンの果実に含まれる成分はなど炎症に効くとされ、のど飴に配合されていることが多い。渋く石細胞が多く堅いため生食には適さず、砂糖漬けや果実酒に加工される。加熱すると渋みは消える。

(私も23年前、造ってみましたが、失敗(配合ミス)しました。)

自宅のカリンの花を撮り忘れてしまいました。今日、あわてて撮りましたが、散る寸前のようでした。

I forgot to take a picture of the flower of the Chinese quince of a house.

Today ,I photographed in a hurry. It seemed that however, a flower is  before breaking up .

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