またもや、ＷＨＩＴＥ ＯＵＴ？？？？

さぶーーーっ！

ああ、雪国景観に・・・・

朝から降ったり止んだり、
まだ降り続きそう。。。。。

朝時間も、
こう寒いとホイホイと動けませんね。。。

おっ片付け～♪も乗らないなぁーー。（気ままもんなんで・・・）

春が来るのが待ち遠しい。。。。。（コラコラ、これから冬本番やのに。）

昨今の食べ物、
やっぱり、
大根、白菜など冬野菜のばっかり食が楽しめます。

大根は、
あちこちからいただきものがあり、
食味テストができます。

美栄子さんとこの大根や白菜は、
まだ届いていませんが、
ここは、
カリスマＥＭ菜園、
うなるほどバランスの取れた味。。。。（早くちょうだいよ！！うううー）

今のところ、
島根、安来のまりこさんから送られた大根が
ベストワン。

暮れにもらってきた、
源じいとこの大根がベスト２。

針江の畑オジサンとこはまぁまぁ。。。。
ボカシ使う、ＥＭ習うって言ってるから、
来年から味変わるでーー。。。

それ以外は、
無農薬無化学肥料とはいえ、
フツーの大根やね。

安来のまりこ大根は、
大きすぎず細すぎず、
品の良い、美しいかたち、

おでんにもサラダにも、
大根おろしにも浅漬けにも、
おいしくいただきました。

葉っぱも色が美しいし、
やわらかくおいしかった。
ありがとうね！
安来も雪なんでしょうね？？？？


ここらのイナカ農家では、
とにかく、
大きく育てるのに熱心なようです。
化け物みたいな白菜や大根をありがたがるんですかねぇ。。。
おいしい大根や白菜の味知らないのか。。。。。
作る方も買うほうもですけど。。。。

道の駅などで売られている１本１００円の大根、
大きいのを選ぶんですか？
おいしい大根に関心はないんですか？
食の安全安心はどうなんですか？
イナカだからと言って、
安全な農産物があるとは限りませんよ。

さあ、
安全安心、おいしい、
自分の食べるものは、
自分で確保するネットワークを持ちましょうね。
作る側も食べる側も土に謙虚に。

それにしてもさぶーーっ！

みんなどーしてるっかな？