青シソをなんとかしたい！

毎年に畑には青シソを2株植えています。

毎年元気よく育ち～、そして使い切れず。

青シソって、そんなに使いみちがないですよね～。

お刺身の下にしくとか、お肉と一緒に巻くとか？

そもそも2株も植える必要はないんだな、きっと。(笑)

今年も元気に育った青シソ。

う～ん、これをなんとかしたいな～。

ちょっと思いついて、

青シソ酒にしてみることにしました。

ネットでレシピを検索し、

まずは大量の青シソを採取。

洗って半日ほど乾かします。(上の写真です）

それから必要なのは、









こんなとこですかな。



浸けてみました。

ちょっと葉が多すぎるかしら？

3週間ほどで飲めるとか、3ヶ月かかるとか、

レシピによってさまざまです。

まぁ、味見して判断してみよう。(笑)

健康にもよさそうな感じですよ。



はい、今日はちと用事があって畑にもプールにも行けませんでした。

ま、そんなこともあるさ。