できましたよ～！！

北海道の郷土料理、飯寿司ができました～！！！

およそ1ヶ月前、仕込んだんでしたよね。

こちらの記事。
　　↓
「季節を感じさせる？」

ずっと車庫に置いておいたものを、昨日ひっくり返して水抜き。




これをひっくり返す。



この状態で数時間おきました。

そしてようやく蓋をとってみると～、




おぉ～美しい～！！！

ちゃんとできてる～！！！



う～ん、蓋を開けたときが一番美味しいなぁ。

冷凍保存も可能ですが、できれば出来立てがいい。

今年は市場への買い物や笹の葉を取ってくるお手伝いもしたし～！！！

喜びもひとしお！！！



グッジョブでした！！！