日本酒のテイスティング

赤坂の店で日本酒のテイスティング会を開いて



基本的な知識から、国内におけるお酒の販売数から歴史とセールスを学びました



念のため



いわゆる利き酒



様々なお酒の理念やビジョンや背景をイメージしながら、かなりの量を飲み


少々、酔っ払い









港区産の東京都の水を使ったお酒




いわゆる、高級酒と呼ばれるものから



フルーティな香りの日本酒と



正直、自分が美味しいかどうか
飲みやすいかどうか程度の感想でしかないんですが


44年生きてきて、初めて知ることや



感じることが



また一つ勉強になったなと







お酒が好きかと問われれば



嫌いではない



けど、コカコーラの方が好き




お酒の場は嫌いじゃないけど、空間と人次第かな










その道のプロはやっぱりプロ




飲食が本当に好きなんだろうなぁ