青空に柚子が鈴なりです
ユズ：ミカン科
ユズは酸味が強いので生食は無理ですね
果皮を削ったり果汁をしぼったりして香りと風味を楽しみます
柚子胡椒は 柚子の皮をすり下ろしたものに青唐辛子を刻んで練り合わせた調味料です
名前に「胡椒」と付いていますがコショウは入っていません
九州の一部の地域で唐辛子のことをコショウを呼ぶため
この名前になったそうです
ユズの香りって大好きです
キンカン：ミカン科
キンカンにも種類があって 大きいのや小さいのがあります
中国原産
日本へは江戸時代に中国から伝来し
古くから民間薬として利用されてきました
皮ごと食べたり 甘露煮にして風邪の予防に重宝されています
？
？
種類は分かりません
カリン：バラ科
ユニークな形のが生っていました
キンカンも カリンも 共に喉に良いフルーツですが
カリンは硬くて生では食べることが出来ません
今日の空
晴れていますが風がきついです
3が日が過ぎて もう4日です
早いですね～
今年も 駆け足で通り過ぎていくのでしょうね(＠_＠;)
お正月の手仕事
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昨日ダイソーでアクリル毛糸を3個 購入して来て
我が家愛用のアクリルたわしを編みました
１個で２個編めます
魚ばかり編んでいます
本を見ないで私流に適当に編むことが出来るからです(゜))<<
昨年 娘がアクリルたわし頂戴とやって来たのですが
最近は全く編んでいなくて １個もなくなってしまい 市販のたわしを使っていました
丁度 １個だけ 特別に手をかけて 綺麗に編んで 飾っていたのがあったので
それを渡しました
お風呂には大きな魚のたわしを置いています
洗剤を使わなくても 湯垢が綺麗に取れます
編みぐるみ
孫が小さいころ沢山編んだのですが
何故かこの２個だけ気に入らなかったのか置いて帰りました
動物の編みぐるみの方が好きだったようです
