御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

たけのこ

2010-04-26 13:00:26 | 食・レシピ

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近所の方に、筍を頂いた。

 

年初に初詣に行った、春日神社の宮司さんから沢山もらったそうで、思いがけず本当に

ありがたいことであった。

 

さっそく、糠と唐辛子を入れた大鍋で茹でて、あくる日、シンプルにそのまんま切って、去年

植えた山椒の葉を添えて頂いてみた。

 

さすが、新しいだけあって柔らかくて、とても香りもよかった。

ごちそうさまでした。

 

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