やはり生でしょ

　　　　

生が最高といっても、ビールのことではなく、挽肉。

　　　

チョット前から町のスーパーで売りはじめて、買ってみると美味い。

　　　

冬場には、鶏挽肉で作る鶏団子鍋がよく食卓に上がるが、この豚挽肉を使った

団子鍋もかなりいける。

　　　

サルシッチャも、イイ。

　　　

わざわざ『生』と書くからには、そうでない商品は滅茶苦茶冷凍しまくった

肉なのだろうが、魚の冷凍解凍技術が物凄く進化しているのに、動物の肉は

難しいんだね。