青唐辛子

    

この時期美味しいのが青唐辛子。

　　　

毎朝の納豆にきざんで入れてもイイし、炒り卵に入れてもピカイチ。

　　　

でも、必ず作るのは、3分クッキングの並居る強力な先生陣の中でも一歩

抜きん出ていた牧弘美さんのレシピ。

　　　

ノルウェーサーモンのシンプルな漬に青唐を散らすだけで、何故こんなに

美味いのか。

　　

やっぱ、天才のすることは凄い。

　　

牧先生、ココロの底から尊敬します。

　　

いつまでも、お元気で。