魚の駅寄って水族館に向かおうとしていたけど..起きてきた上の子.
『ラーメン食べたい』
へ?何を唐突に..なんかリアルな話してるし..どうやら夢を見た様子..
今げんこつを仕入れて肉屋さんに預かってもらってるんですが..その話はしてないのにな..
まあ今からじゃ厳しい..
予行しますかと,手羽先と鶏モモと,100円のかご売り鰺とカマスを買いまして家に帰ります.
100円の鯵.何故かめっちゃ目が輝いてるし身もプルプルでして..これやばいよ!!刺身も塩焼きもいけるのがどっさり.これで100円.
しかもおばちゃん,おまけとか言ってさらにどっさり入れはるし..
いやいや..分けな食べきれんぞ!
今回はラーメンの予行ということで,清湯で,水炊き第2弾.
鶏ガラと手羽先を時間ずらして静かに煮込みまして.
待ってる子供らに,
で,
ラーメン投入.
鍋ですが,ラーメンメインに,醤油だれは干物系の出汁で.
手羽先食べて.とろりとうまい.
ラーメン茹でて.
あっさりラーメン
フムフムって感じです..
次はげんこつの清湯.
チャーシュー煮込んだタレをもう少し寝かせて頃合い見てやりましょうかね.
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