アクアイグニスのベーカリー マリアージュ ドゥ ファリーヌ

アクアイグニスでお土産を買おうと入ったベーカリー。

マリアージュ ドゥ ファリーヌ。

直訳するとフランス語で「粉の結婚」という意味らしいのですが、

粉にこだわっているそうで、

使用するのは国産の小麦粉のみ。

いろんな産地の粉をマリアージュさせ熟成発酵させることで、粉の持つ旨みや深みを引き出す、とのこと。

さて、お店に入ります。

3密対策のため入場制限。

お店の中に虫さんが飛んでたけど、

野趣溢れた立地ですし、

そこはこの際気にしません。

バゲット、食パン、菓子パン系、

豊富な種類のパンが置かれてました。