兄からもらった、コストコのアップルシュトルーデル。
以下コストコ紹介HPより。
シュトルーデル(Strudel)は、中世ドイツ語で「渦」や「渦巻き」を意味する語から派生したもの、
で、
アップルシュトルーデルは薄ーく伸ばした生地にりんごのフィリングを包み、
それを幾層にもグルグル巻いたものを焼いて仕上げた、
とのこと。
パンというより、アップルパイという感じ。
フィリングは、りんごを煮たものとジャム。
りんごの酸味とシナモンが利いてます。
1つのサイズも結構大きくて、なんと8個入り。
1つずつ冷凍保存して、少しずついただいています。。
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