刈谷 天手古舞の年越しそば

今年の年越しそばは

刈谷の天手古舞さんのお蕎麦で。



ゆで時間は2分。

沸騰したお湯で2分ゆでたら、

さっと上げて冷たいお水で洗ってぬめりを取り、

良く水を切っていただきます。



おつゆに七味がついて、

お蕎麦三人前、2500円。



二八ですね。

美味しかったです。

さて紅白でも見ましょうか。

みなさまも

良いお年を。