おらが蕎麦の温とろ蕎麦

寒い日にはかけそば。

おらが蕎麦のお出汁は白醤油ベースなのですね。

やっぱり、

うどんは出汁の方がいいけど、

お蕎麦は、

醤油がくっと効いたおつゆの方がいいね。

もっと言えば、

蕎麦はつけよりかけかな。