収穫したブラックベリーでジャムを作りました。
現在、色んでいるものだけを採って煮たので、
できあがりは、小瓶に８分目ほど。
量も少ないので、甘味はハチミツオンリーで。
レモンを入れずとも、酸味の利いた
おいしいジャムができあがりました。
今日の１曲：.僕たちがはじめて出逢った日/Shin Hyesung
THE BEGINNING,NEW DAYS
収穫したブラックベリーでジャムを作りました。
現在、色んでいるものだけを採って煮たので、
できあがりは、小瓶に８分目ほど。
量も少ないので、甘味はハチミツオンリーで。
レモンを入れずとも、酸味の利いた
おいしいジャムができあがりました。
今日の１曲：.僕たちがはじめて出逢った日/Shin Hyesung
THE BEGINNING,NEW DAYS
やっぱり手作りジャムに勝るものなしだよね。
この甘みがハチミツだけっていうのもいいですね！！
柑橘系じゃなく、レンゲのハチミツを使ったので、
酸味の強いブラックベリーが少しマイルドになりました。