スペインのおみやげTURRON（トゥロン）

スペインのお土産でいただいたお菓子、

Turron。

蜂蜜とアーモンドが原料の板状のお菓子。

スペインの伝統菓子だそうです。

イタリアではTURRONE（トゥローネ）、フランスではNOUGAT（ヌガー）。

Turron de Girona（アーモンドクリームと蜂蜜を練った柔らかいもの）と

Turron de Alicante（アーモンド丸ごとと卵白、蜂蜜で、カチカチに固いもの）というものがあって、

いただいたのは、

アーモンドがたっぷり入った最も伝統的な、

GIRONAタイプ。

このお菓子の歴史は古く、古代ローマ時代にさかのぼるとか。

日本にはないタイプのスウィーツなので、

最初見たとき、何者なのか、

果たしてどうやって食べたらいいのかわかりませんでした。
（正直今でもわからない）

そのまま食べたり、

パンにつけたりしていただきましたが、

まさに、

もろアーモンド！

甘さも控え目なので、

お料理とかにも使えるかも？

木箱に入っていて豪華感あり！

さて、

おいしい食べ方ご存知の方、教えてください。