Le Rouxの焼き菓子各種＠瑞穂区

Ｌｅ　Ｒｏｕｘの焼き菓子をいただきました。

いろいろ。

まずは、トップ写真の塩ガレット。

表面のブツブツの粒子が岩塩。

これが、押さえられた甘さを引き立たせています。

　　


これ見た目より、かなりハードです。

ハード系が好みの自分としては、かなりのヒット！

粉や砂糖など、素材の上質感。

おいしい！


次は、

塩ガレット　ショコラ。




塩ガレットの生地に

ココアが練りこまれています。





これも、

しっかり歯ごたえあり！


スコーン。

　　


穀類のオンパレードやぁー

スコーンの域をもはや超越してます。

歯応えばっちりなので、

ガリガリ食べましょう！





西尾抹茶のフィナンシェ。

フィナンシェですが、こちらもしっかりした焼き具合。





味の組み合わせ、

塩加減、砂糖加減、焼き加減、

すべての塩梅について、

ここのオーナーさんとは相性バッチリや！

ごちそうさまでした！


Le Roux（ルルー）
名古屋市瑞穂区洲雲町2-23-8
052-842-5071