<中欧2011・5日目>ウィーン名物「ウィンナーシュニッツェル」

ウィーンのランチ。



まずは、「ウィンナーシュニッツェル（Wiener Schnitzel)」。

有名な名物料理。

薄切りの子牛の肉叩いてのばし、小麦粉・卵・パン粉を付け食用油またはラードで揚げた料理。

つまりカツです。

塩・コショウが利いているので、レモンを搾っていただきます。



黒スグリのジュースが有名ということでトライ。

濃いぶどうのジュースって感じ。

　　

スープとザッハトルテ。

おいしかったです。

ま、リッチなチョコレートケーキという感じですよね。

DEMELを思い浮かべれば、あんな感じ。

2003年に来たときも思ったけど、

ウィーンの食事はおいしいな。