大名古屋ビルのお蕎麦屋さん、
石月、再訪。
夏の終わり、夏限定のかけそば、
豆富と叩き梅のつけ汁そばを。
つけ汁の中に入っているのは、
梅干し、お豆腐、ミョウガ、ゴマ、ネギにかつお節。
果たして、これらの具がそばつゆに合うのか！
と思っていたのですが、
意外にも、どれもお蕎麦の味を邪魔することなく、
夏を感じる、むしろお蕎麦の味を生かすそばつゆとなっていました。
以前のようなオープン仕立てのバタバタ感もなく、
そば湯（サラサラ系）のタイミングも良かったし、
おいしかったです。
石臼挽きそば 石月
名古屋市中村区名駅3-28-12
大名古屋ビルヂング B1F
052-414-6415
本当なら、
今日から夏休み！
の予定だったのですが
再三の、超大型台風上陸の可能性！
というニュースにひるみ、
涙をのんで予定キャンセル。
従って、
休み返上し出勤。
でも、
台風は北に逸れたっぽい？