ちまたでちょっとブーミングしてる、
（ブーイングじゃないよ(笑)）
というパンケーキを食べようと、
東京に行くたび、
Slappy cakeや, Eggs'n thingsや、bills
界隈をうろうろしてみてるのですが、
どこのお店もいつ行っても行列で、
パンケーキに並ぶ気にはなれず、
（パンケーキじゃなくても並ばないけど(笑)）
食べることができてないので、
作ってみた、パンケーキ、
っていうかホットケーキ。
小麦粉に、卵と牛乳とベーキングパウダーを入れて焼く、
というシンプルなもの。
これはきっと、
グレーテルのかまどで紹介されてた、
池波先生が好んで食べた味に近いのでは。
飾り気なしのホットケーキもいいもんです。
