ふぞろいの柿たち。ホームメイド干し柿。

去年に引き続き、

今年もシーズン到来です、干し柿。

干し柿は、渋柿でしかできません。

渋くて食べられない柿から、

あまーい干し柿ができあがります。

皮をむいて何日か天日に干すだけで。

不思議だね。

よく乾燥したら、薄くスライスして

生ハムや、しょっぱ系のハードチーズに添えれば

立派なオードブルに変身します。

 

 今日の1曲：　It had to be you /Harry Connick Jr

When Harry Met Sally Harry Connick Jr. Sony Mid-Price このアイテムの詳細を見る