７月のワインクラブ。
この暑い夏にソムリエール小鳥が選んだのは、フランスのソーヴィニヨン・ブラン。
夏にピッタリ！
①Saint Bris（ブルゴーニュ）2004年、
②Silex Sancerre（ロワール）2006年
爽やかでCP高く美味しかったです！
③Tourane（ロワール）2006年、④Tourane Cuvee Special(ロワール）2006年
日本人・新井順子作。③桃やトロピカルフルーツの香り甘いワイン（下写真左）、④新樽のため濃い色が出ています（写真中）⑤Pur Sang （ピュール・サン） Blan Fume de Pouilly（ロワール）2005年（トップ写真）、生産者：ディディエ・ダグノー
薄いレモンイエロー、猫のおしっこのような芳香。上品な酸味もミネラル感もフローラルな華やかさも好みです。美味しいです。（下写真右）
左から、③④⑤。
同じ葡萄でも色全然違うよね～
左からケークサレ、ギリシャのブラックオリーブ、サラダ、独バイエルン地方のブルーチーズ、オレンジ色のハーブチーズ、シメイで洗ったウォッシュ、ブションサンセール（仏）、スペインのケイパー、お庭で採れた木苺、アルザス・ゲベルツトラミネールで洗ったウォッシュ。
今日の1曲： サティのジムノペティ1番
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3つのジムノペディ~サティ・ピアノ作品集 |
