たこ焼き？

昨夜、冷蔵庫でずっと場所をとっていた３個の白身でお菓子を作ることにしました。こないだ買った小さいマフィンケースで作りました。何だか見た目は新バージョンのたこ焼きのように’なっつてしまったけど、これはこれで何だかかわいらしい！！

レシピ＞小麦粉２分の１カップ　　粉砂糖１カップ　　アーモンドの粉７５グラム

　　　　　バター（溶けたもの）９０グラム　　白身３個　　胡桃お好み

まず包み以外の材料をすべて混ぜ合わせ、（出来るだけ白身ははじめ少しメレンゲっぽくまぜとく）マフィンケースに入れ上に胡桃を乗せ１６０度のオーブンで３０分ぐらいやくだけ。。

こちらは余った生地を使って焼いたチョコレートバージョンです。胡桃のかわりにダークチョコレートの溶かしたやつを乗せフォーウかなんかで渦巻きをつくり焼いたもの。結構私としてはこっちのチョコの方がうまかった～。。

今日はこのお菓子たちを職場に持っていこうとおもいます。みなさんよろこんでくれるといいのだが、、、、。

そしてこちらが今日の旦那のお昼です。昨日からの喉の痛みは今朝も続いてるらしく、少し機嫌が悪いです、、、、。このスープで温かくなって早くよくなってほしいなー。

ではでは、今からマッハで仕事に行ってきます。（遅れる～）

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