カフェスロー＠国分寺

のんびりした雰囲気のカフェに行って来た。

HPには、

『美味しいご飯やコーヒーを飲みながら、自然を感じながら、のんびり、ゆっくり。気持ちよく、すこやかな、幸せな時間を過ごせる場として、2001年に生まれました。』

と、ある。


言葉通り、自然食のカフェスペース、天然酵母パンスペース、
雑貨スペースなど、全てがのんびりした雰囲気。

ランチは玄米、有機無農薬野菜を使った自然食。
わーい、家で食べる食事に似ているわ～。



うちは玄米、さらにに黒米、ひえ、あわ、押し麦、黒豆など、雑穀をいっぱい混ぜている。
体に優しい食事っておいしいー。


カフェスローは既存の大量生産大量廃棄のスピード重視のビジネスではなく、「スロービジネス」としていのちやつながりを優先し大切にすることをコンセプトにビジネスしているとか。

いいねー。
地球にやさしい、エコ、癒し、つながる、ゆっくり、などが、
これからの時代のビジネスキーワードと、何かの本で読んだ。

まさに、ここはピッタリ！！


＠カフェスロー
http://www.cafeslow.com/






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