妻は心配していたが・・・大丈夫だよ
我ながら食事作りは頑張っていると思う。
自分を褒めてあげたい。
ちょっと苦に思ったときは躊躇なく惣菜や握り寿司を買ってくるから、
でもたいていは簡単ながら手作り、野菜中心のダイエット健康食を心がけている。
一応ＮＨＫテキストなども参考にして、簡単で自分に出来そうなもの。
今は夏野菜が豊富で材料にはこと欠かないですね。
それとワーファリンが休薬になり、好物の納豆が食べられるようになった。
昨夜は色々野菜の炒め物、焼きなす、納豆（上）
今夜は「なすとトマトの煮物」、アスパラベーコン、ホーレン草胡麻和え、ゴーヤの漬物（下）
トータル
食べて、感動したり反省したり。
健康な証拠です（笑
なかなか立派な食事ですよ。
ところでゴーヤの漬けものって何ですか？
美味しそうでしょう!！ 見た目にはね
味はまあ、殆ど塩コショウだけなので・・・
そこが奥の手の隠し味を持つ主婦との違いですね (-_-;)
蘭子さん、ゴーヤの漬物・・・塩もみというのかな？