豚肉、上州ねぎの甘辛炒め

【4～5人分】

豚薄切り肉　500g
上州ねぎ　2本　斜めスライス
サラダ油　炒め用
すき焼きのたれ（エバラ）　大さじ3

①　フライパンにサラダ油小さじ1を入れ豚肉を炒め、お皿に取る。

②　きれいにしたフライパンにサラダ油小さじ1、上州ねぎを入れ、中火の強火（IH5）で、ねぎがくたっとするまで炒める。

③　②に①を戻し、すき焼きのたれを加え、さっと炒め出来上がり。

　　◎　好みで七味をふっても良い。